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シフォンケーキ粒ジャム苺

シフォンケーキ粒ジャム苺

シフォンも春らしく。

プレーンシフォンにつぶジャムいちごを混ぜて焼きました。

つぶジャムいちごは一粒でも風味が強いので、あまり入れすぎないほうがいいと思います。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    小麦粉はふるっておく。
    オーブンは170℃に予熱しておく。

  • 2

    卵黄に、牛乳、サラダ油、小麦粉の順に加え、その都度よく混ぜる。

  • 3

    卵白に砂糖を数回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作る。

  • 4

    ?を加え、混ぜる。最後につぶジャムいちごを加えて数回混ぜ、型に流す。

  • 5

    170℃のオーブンで55分焼く。焼き上がればオーブンから取り出し、逆さにして粗熱をとる。冷めればラップをして冷蔵庫へ。

  • 6

    チョコがけしたり。

    シフォンケーキ粒ジャム苺
  • 7

    クレム・シャンティイをサンドしてピックをさしたり。

    シフォンケーキ粒ジャム苺
  • 8

    箱詰めして帯紙をつけてみたり。

    シフォンケーキ粒ジャム苺
公開日:2012/2/26 最終更新日:2012/2/26

このレシピの材料

数量:17cmホール1台分

  • 材料

  • 卵黄 … 3個
  • 牛乳 … 60g
  • サラダ油 … 50ml
  • 小麦粉 … 75g
  • 卵白 … 120g
  • 砂糖 … 75g
  • つぶジャムいちご … 25g

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