美味しいハーブティーと蜂蜜を贅沢に使ったレシピです＾＾
美味しいハーブティーと蜂蜜を頂いたので沢山使って贅沢に作っちゃいました＾＾やさしい甘さと素敵な香りが特徴です。
きっちり濾して作ると綺麗にできます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
生クリームに小さじ1杯のハーブティー蜂蜜を入れ火にかけ沸騰直前で火を止めゼラチンを入れて溶かし混ぜます。
1が冷めてきたら 器に濾しながら流し込みます。
水を沸騰させ 90度に下げハーブティーとゼラチンを溶かします。
冷めたら1層目が固まったのを確認して濾しながら注ぎ込み
上にハーブティーの茶葉を散らして冷やし固め手出来上がりです。 甘味が足りないようであれば蜂蜜をかけます。
数量：3つ分
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「ハーブティーゼリーとパンナコッタの2層」よっちママ
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