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●えんどう豆のレアチーズケーキ

土台の黒ゴマがきいてます♪

えんどう豆って、なかなかお料理のレパートリーが少ないので、お菓子にも入れちゃいました〜

特にありません! とっても簡単にできま〜す

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    クッキーを砕いて、黒ごまと黒練りごまを混ぜ 型に敷き詰めます
    底が抜けるタイプだと取り出しやすいです

  • 2

    室温にもどしたクリームチーズと、薄皮を剥いてざっくりつぶしたえんどう豆、プレーンヨーグルト、砂糖をぐるぐる混ぜます

  • 3

    しっかり混ざったら、分量の湯で溶いたゼラチンを入れてさらに混ぜます

  • 4

    混ざったら型に流し込み冷蔵庫で2時間ほど冷やします

  • 5

    分量の湯で溶いたゼラチンと緑色の野菜ジュースを混ぜ
    冷えたチーズケーキに上掛けします

  • 6

    しっかり冷やしてかたまったらできあがり〜♪

公開日:2012/6/21 最終更新日:2012/6/21

このレシピの材料

数量:15cm丸型

  • 材料

  • えんどう豆 … 40g
  • クリームチーズ … 200g
  • プレーンヨーグルト … 200g
  • ゼラチン(湯で溶くタイプ) … 7g
  • 砂糖 … 60g
  • クッキー … 100g
  • 黒ごま … 大2
  • 黒練りごま … 大3
  • 緑色の野菜ジュース … 100cc
  • ゼラチン … 3g

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