簡単に出来る夏のデザート
夏い夏に、オーブンを使用する事は大変です。エコにもなるデザートです♪
湯煎の際、高温ですと固まりにくくなります。クリーム液が、70℃以下で混ぜるのがコツです。
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クッキーを砕き、溶かしバターを混ぜ、型に敷き、冷凍庫で冷やす。
粉ゼラチンと冷水を合わせ、5分おく。
室温に戻したクリームチーズをボールに入れ、ホイッパーでクリーム状にしてグラニュー糖を混ぜる。
ヨーグルト、生クリームを入れ混ぜる。
?を湯煎にかけて、?を入れ混ぜる。ゼラチンが溶けたらOKです。
氷水を入れたボールに、?をつけて冷やす。少しとろみがついたら、?の型に流し、冷蔵庫で冷やし固める。
数量：15cm型1台分
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「●レアチーズケーキ」Happiness-bread
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