HBバジルベーコンのセサミベーグル☆

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たっぷりの、黒ごまとベーコン☆乾燥バジルを練り込んで美味しい香りが広がります(^-^)v今回はベビーチーズを包みこんでます。是非お試しあれ

そのままでも美味しいベーグルてす。生地作りはHBで簡単です。今回も手順の写真頑張って撮りました(笑)

強力粉だけでも大丈夫。ベーコンは赤身で。チーズは大きくカットするなら間をあけてチーズを置き一巻きしてもう一度その間にチーズを置いて巻いてください。茹であがるのとすぐにオーブンで焼けるようにしておいてくださいね。時間がたつとシワになります

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。

作り方

1
★は合わせておきます。ベーコンチーズは小さくカットしときます。HBに黒ごまチーズバジルベーコン以外の材料を投入。15分たったらチーズ以外の材料を入れ5分こね、取り出しスケッパーで六等分し、表面を張らすように丸め塗れふきんをかけ10分ベンチタイム
2
手のひらで押しならたいらくします。
3
好きな大きさにカットしたチーズをおきます。
4
手前からぎゅっときつめに丸めていきます。
5
巻き終わりはしっかり繋ぎ目をとじてね。片方を少し細くし、もう片方は手のひらで押しつぶします。
6
細いほうにつぶした片方をかぶせくるっとまきしっかりとじます。20分発酵します。寒い時は３０分
7
深めの鍋または、フライパンにたっぷりのお湯を沸かしはちみつか、砂糖大３を入れ片面３０秒ずつ茹でます。２１０度余熱で20分焼いたら出来上がり
8
バジルのいい香り〜(*^^*)そのままでもサンドでも美味しいです。