ブラックチェリータルト

作り方

• 1

  クリーム状にしたバターに砂糖を入れ混ぜる。溶き入れ更に混ぜ、振るったアーモンドプードルを入れ粉っぽさが無くなるまで混ぜる。ラップをして冷蔵庫で30分以上寝かせます。

  
• 2

  レシピを参照に生地を焼いて冷ましておきます。焼き時間は180度10分、重石を外して更に5分焼成。クリームチーズを乗せる。

  
• 3

  アーモンドクリームをタルトに入れていきます。

  
• 4

  よく水気を切ったブラックチェリーを乗せます。

  
• 5

  180度に熱したオーブンで20分焼きます。焼きあがったらクーラーに乗せ完全に冷まします。

  
• 6

  乾かないようにラップをし、冷蔵庫で半日冷やしたら完成です。