ひとくちサイズのスイートポテトです♪
さつまいもペーストをもとに作りました。生地が柔らかいので口金で絞りました♪
ペーストに砂糖が入ってるので、砂糖は今回新たには入れませんでした。かなり柔らかい生地になるので、絞りタイプのスイートポテトに合うと思います(^^♪
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さつまいもペーストを入れたボウルに卵黄を入れて混ぜる。その後生クリーム、ラム酒を入れて混ぜる。
柔らかくて手では成形できないので、口金を使って絞ります(丸型８)。天板にオーブンシートを敷いて約4〜5センチの大きさに絞る。
表面にツヤだし用の卵黄を塗って、黒ゴマをまぶして、190度のオーブンで約10分焼きます。表面に焼き色が薄くついたら完成です♪
数量：約２０個分
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「ひとくちスイートポテト」いぶきぃ
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| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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