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12/9(金)16:00まで

【ハロウィン】ジャックのスイートポテト

ごく普通のスイートポテトが、ちょっとのアレンジでハロウィンのジャックオーランタンに♪
とっても簡単なのでお子さんと一緒に作ってみてください^^v

ハロウィンスイーツを作りたかったけど、さつまいもがいっぱいあったので♪
息子の大好きなスイートポテトをジャックオーランタンにしちゃいました☆

茹でたあとにしっかり水分を飛ばさないと水っぽくなってしまうので注意。
さつまいもの甘さによって砂糖の量は調整してください。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    さつまいもは適当な大きさに切り水にさらす。
    鍋に入れてひたひたの水を加えて火にかけ、竹串がすっと通るくらいまでゆでる。

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 2

    柔らかくなったら湯を捨て、粉吹き芋を作る要領で、鍋をゆすりながら火にかけて水分を飛ばす。
    熱いうちに木べらやマッシャーでつぶす。(裏ごしてもOK)

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 3

    Aのバターと砂糖を加え、熱いうちに混ぜて溶かす。
    残りのAの材料も加えて混ぜる。

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 4

    ちょうどいい固さに練り上げる。
    (生クリームの量で調整してください)

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 5

    ラップに適量を取り、茶巾絞りのようにキュッと絞って丸く形作る。

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 6

    そのままラップをあけると…しわがかぼちゃの模様に見えるでしょ?

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 7

    オーブンシートを敷いた天板に並べ、溶き卵を塗り、180℃煮予熱したオーブンで20分焼きます。

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 8

    焼けたら網の上で冷まします。

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 9

    軸用のお菓子を切っておきます。(トッポを割って使いました)
    チョコペンは溶かしておきます。

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 10

    冷めたらチョコペンで顔を描き、お菓子の軸をつけて出来上がり♪

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
  • 11

    いろんな表情を作ると楽しいです^^

    【ハロウィン】ジャックのスイートポテト
公開日:2012/10/23 最終更新日:2012/10/23

このレシピの材料

数量:約12個分

  • 材料

  • さつまいも(皮をむいて) … 350g
  • A バター … 大さじ1
  • A 砂糖(三温糖) … 30〜40g
  • A 溶き卵 … 1/2個
  • A 生クリーム … 大さじ2
  • A バニラオイル … 数滴
  • 溶き卵 … 1/2個
  • 軸用のお菓子 … 適量
  • チョコペン … 1本

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