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【バレンタイン】アーモンドチョコクッキー

米粉で作ったクッキーです。サクサクなチョコクッキーと香ばしいアーモンドがおいしい〜。

大きくて食べごたえのあるクッキーを作りたくて

生地を丸くするときにひびが入ったりしますが、焼くとくっつくので大丈夫です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    オーブンを180度にあたためておく。生のアーモンドのときは焼いておく。米粉とココアは合わせてふるっておく。

  • 2

    バターをやわらかくなったら、よく混ぜる。

    【バレンタイン】アーモンドチョコクッキー
  • 3

    きび砂糖をいれてさらによくすり混ぜる。

    【バレンタイン】アーモンドチョコクッキー
  • 4

    粉類をいれて混ぜる。アーモンドを半割にカットして、生地にいれてまとめる。
    6等分したら手で丸く形を作る。

    【バレンタイン】アーモンドチョコクッキー
  • 5

    180度のオーブンで18分焼く。

公開日:2013/1/26 最終更新日:2013/10/29

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数量:6枚分

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