春色　いちごジャムのクッキー

作り方

• 1

  薄力粉をふるっておく。
  オーブンを余熱しておく。

  
• 2

  やわらかくしたバターに粉砂糖を加え、ゴムべらでよくまぜる。

  
• 3

  溶きたまごを少しづつ加え、まぜる。

  
• 4

  生クリームを加え、空気をふくませながらしっかりまぜる。

  
• 5

  薄力粉を加え、よくまぜる。

• 6

  絞り袋に生地を入れ、好みの形に絞り、真ん中に粒ジャムストロベリーをうめこむ様にのせる。

  
• 7

  160℃〜170℃に余熱したオーブンで8〜10分焼成する。