トッピング用ジュレ*スイーツに♪

作り方

• 1

  （Ａ）の粉ゼラチンに水を加えふやかしておく。

• 2

  小鍋に水（65ｇ）とグラニュー糖を入れ、グラニュー糖が溶けるまで加熱する。

  
• 3

  ?でふやかしたゼラチンを?に加えて、しっかりと溶かす。

  
• 4

  冷水で粗熱をとる。

  
• 5

  モナンシロップを加える。

  
• 6

  色を濃くしたい場合は、爪楊枝の先に少しずつ着色料をとり混ぜていく。（薄めがオススメ）

  
• 7

  広めの器（バッドなど）に入れ、ラップをして１時間ほどしっかりと固まるまで冷やす。

  
• 8

  しっかり固まったら、フォークで縦横に筋を入れ、細かくする。

  
• 9

  キラキラジュレのできあがり♪

  
• 10

  いろいろなスイーツにトッピングしてお召し上がりくださいませ＾＾

  
• 11

  足付きのデザートカップ（ミッシェルロレーヌワイン６６）なら、カキ氷をトッピングしてもステキです＾＾子供のちょこっとオヤツとしてどうぞ♪