一次発酵まではＨＢにおまかせ！
はちみつ入りの生地に…シュガーもたっぷりと振りかけた…ふわふわ♪おやつパンです。。。
【商品コード: 00067017】SI-角90のシリコントレーを使用しました。。。
我が家はガスオーブンです。 お使いのオーブンにより、焼き上げ温度＆時間ともに調節して下さいね！
また、焼きあがったらすぐに型から外し、網などの上で冷ましてください。。。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
☆印以外の材料をホームベーカリーに入れる。
パン生地コースを選択し、スタート！
一次発酵終了後、取り出す。
手のひらで押してガス抜きをし、円形に整えたら、カードで放射状に８等分する。
分割した生地のとがった部分を中に折り込み、表面を張らせるように丸める。 裏側をとじ合わせる。
固く絞った濡れ布巾をかけて５〜６分休ませる。（ベンチタイム）
生地をひも状に伸ばし、クルクルとゆるく巻く。
約９×９ｃｍの型に４個ずつ入れ、固く絞った濡れ布巾をかける。あたたかい場所に約３０分おき、二次発酵させる。
溶き卵に水（分量外）を少々加えたものを、ハケで生地の表面に塗る。
グラニュー糖をふる。
１８０℃のオーブンで約１５分焼く。
数量：約９×９ｃｍの型２個分
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「ハニー＊ブレッド」みっこmikko
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