簡単で！みかんせいです。
「ミニカボチャ」ゼリーをハロウィンにどうぞ。
いつもの缶詰ミカンがかぼちゃに変身です。
フルーツムース＆ゼリー仕立てにしました。
ミカンゼリーだけでも、かわいいハロウィンデザートになります。しっかりやや濃いめのゼラチンで固めます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
みかんの缶詰を５粒ずつ直径５ｃｍのシリコン型にいれ、分量のゼラチンで固めます。
他の
ゼラチンもそれぞれ分量の水にいれておきます。
●でﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰのムースをつくります。
牛乳とブルーベリを８０度にします。ミキサーにかけて、ふやかしたゼラチン・砂糖・レモンの絞り汁を加えます。
６分立てにした生クリームと３分の１の重さまでまで水気を切ったﾖｰｸﾞﾙﾄクリームとまぜ、そこに２を少しずつ加えます。
直径６ｃｍのセルクルの底にぴったりとラップを包み、１８度まで下げて流しいれます。
まわりに氷をいれると、１時間で冷蔵庫で固まります。
▲の材料でムースのトッピングを作り、４に入れさらに３０分冷蔵庫で冷やします。
ミカンゼリーをかたから出して
ブルーベリームースを型からはずし、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞします。
チョコペンで顔と葉をお好みで書きます。
アイシングだと溶けてしまいます。
かぼちゃのヘタの部分
絞った残りのレモンの皮をはさみでくるくる切り、１３０度（ガスコンベック）１５〜２０分焼きます。
焼き上がりを１ｃｍ位に切って、刺してあります。
お好みでどうぞ。
数量：直径６cm型１０個分
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「【ハロウィン】みかんせいなムースゼリー」ままごと師
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