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計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ

思い立ったらすぐ出来る、簡単しっとりリンゴのヨーグルトケーキ♪

結婚で海外に住み始めた友達に計りのいらないケーキの作り方を聞かれ、フランスにホームステイしてた頃に教わったヨーグルトカップを使ったレシピを思い出しました!(^^)!

薄力粉を入れたら混ぜすぎ注意!さっくり混ぜで!焼き色はしっかりつけた方が表面がカリッとして美味しいです(*^_^*)甘さ控えめなので、ジャムをつけながら食べたり、クルミ入りにしたり、温めなおして食べても美味しいです♪

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    紅玉をしっかり洗い、皮ごとサイコロ状にカットする。

    計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ
  • 2

    プレーンのダノンヨーグルトを使います。この容器での他の材料も計量していきます。

    計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ
  • 3

    ヨーグルト、卵、砂糖、サラダ油の順に入れていき、その都度しっかり混ぜる。

    計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ
  • 4

    薄力粉、ベーキングパウダーを加えさっくりゴムベラで混ぜたら、リンゴも加えさっくり混ぜる。

    計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ
  • 5

    お手持ちの型にバターかサラダ油を塗り180℃で30〜40分焼いていく。

    計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ
  • 6

    しっかり焼き色をつけると中しっとり外はカリッと仕上がります♪

    計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ
  • 7

    お好みで粉糖をかけて出来上がり☆

    計り入らず!リンゴのヨーグルトケーキ
公開日:2013/11/6 最終更新日:2014/5/18

このレシピの材料

数量:20cm丸型1台

  • 材料

  • ダノンヨーグルト … 1個
  • 卵 … 2個
  • 砂糖 … ダノン容器1個分
  • サラダ油 … ダノン容器1個分
  • 薄力粉 … ダノン容器2個分
  • ベーキングパウダー … 小さじ1
  • 紅玉 … 1個

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