5,500円以上ご購入で送料110円 - 11/22(金)16:00まで

ショコラとシトロンのプチフール

市販のクッキータルトを使ったお手軽プチフール。


いろんな種類をそろえて並べれば、選ぶ楽しさも倍増です☆

ぞれぞれの分量は小さなタルトレット型6個分づつです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    <ショコラ・フランボワーズのガナッシュをつくる>
    チョコレートをボールに計量しておく。

  • 2

    小鍋でラズベリーピュレを煮詰め、生クリームを加えて沸騰させる。

  • 3

    1に2を少しづつ加え、空気をいれないようにまぜる。

  • 4

    さいの目に切ったバターをクレーム・ド・カシスを入れまぜ、タルトレット型に流し込む。

    ショコラとシトロンのプチフール
  • 5

    <クレーム・オ・シトロンをつくる>
    レモンの皮をすり、絞ったレモン果汁と一緒に小鍋に入れ弱火にかける。

  • 6

    ボールにたまごをわり、グラニュー糖をいれまぜる。

  • 7

    5が沸騰したら、6に少しづついれまぜ、一度濾す。

  • 8

    7にバターを加え、湯煎にかけながらとろみがつくまぜ煮詰め、タルトレット型に流し込む。

    ショコラとシトロンのプチフール
  • 9

    それぞれのタルトを好みに飾り付けしてできあがり☆

公開日:2014/1/25 最終更新日:2014/1/25

このレシピの材料

数量:12個分

このレシピを作ったら、ぜひコメントを投稿してね!


写真
${corepo.comment_nickname}さん
${corepo.reg_time_cm}
${corepo.comment}
コメントありがとう

0/1000

※ 絵文字は使用できません。
写真
waccoさん
${corepo.reply_time_cm}
${corepo.reply}

このレシピを紹介してみませんか?

詳しい貼り付け方法はこちらから

\SNSでシェア/

 

waccoさんのレシピ一覧

チョコタルトのお気に入り数ランキング

関連レシピをタグで探す

#チョコタルト #ショコラ #生クリーム #チョコタルト フルーツタルト #ショコラ チョコタルト #ショコラ フルーツタルト #チョコタルト 生クリーム #フルーツタルト 生クリーム #フルーツタルト プチフール #クレーム チョコタルト

みんなの新着レシピ

おすすめ PICK UP!

「ショコラとシトロンのプチフール」wacco