オレンジの風味を堪能できるクレープです。
本当は「オレンジ果汁と洋酒でクレープを煮てから、火を付けてアルコールを飛ばす」という作り方をしますが、簡単にアレンジしてソースをかける方法で。バニラアイスを添えれば、もー完璧に美味しいです♪
オレンジが無い場合は、オレンジジュースで代用できます。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
飾り用のオレンジをカットし、残りは絞って果汁を５０ｇ取る。
小鍋にオレンジ果汁と砂糖、バターを入れ、砂糖が溶けるまで煮詰める。
オレンジの洋酒を入れ、ひと煮立ちさせる。
お皿に、４つ折にしたクレープを２枚乗せ、飾りのオレンジとバニラアイスを乗せる。
３のソースを回しかけたら完成。
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「クレープシュゼット」marimo
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| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
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