オレオとオレンジのブラウニー

作り方

• 1

  ＜準備＞
  型に敷き紙の用意。
  卵、牛乳は室温に戻す。
  オーブン180に温める。

  
• 2

  ボウルにチョコレート、バターを入れ湯煎で溶かす

  
• 3

  卵を溶きほぐしブラウンシュガー、塩を加えしっかりとすり混ぜる

  
• 4

  牛乳を加え混ぜる

  
• 5

  溶かしたチョコレートを数回に分けて加え混ぜる

  
• 6

  A)材料をまとめてふるい入れホイッパーで混ぜる。（粉っぽさがなくなればＯＫ）

  
• 7

  オレンジピール、グリュエ・ド・カカオを加えゴムベラで混ぜる
  （生地はツヤツヤでもったりとした感じ）　

  
• 8

  型に流し入れオレオクッキーを適当にのせる。

  
• 9

  オーブン180℃で25～30分焼く（竹串に生地がついてこなければOK）
  型から取り出しケーキクーラにのせ粗熱をとり冷めてからカットする。

  
• 10

  ラッピング
  ガゼット袋 フランセ商品コード054219