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母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト

シュクレの仕込みがないので、驚くほど簡単。
母の日を忘れていても、思い出したのが当日でも、なんなら夜中の23時でも、間に合います。


ナッツはお好みものをお好みの組み合わせでどうぞ♡

出来あがったら、即座に乾燥剤を入れたガス袋に入れること。
最中は湿気を吸いやすいので、乾燥剤がないとしなっとしてしまいます。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    【キャラメルナッツタルト】
    ピスタチオは刻んでおく。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 2

    マカダミアナッツは小さければ半分、大きければ4等分にカットし、カシューナッツは大きいものだけ半分にカットする。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 3

    カシューナッツとマカダミアナッツをオーブンシートにのせ、余熱150度のオーブンで5分加熱する。
    スライスアーモンドを足し、さらに5分加熱する。

    (↑ナッツ類はローストすると香りが良いので軽くローストしてます)

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 4

    Aを小鍋に入れ、中火にかける。
    火にかけると、最初は小さい泡がたってきます↑

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 5

    それでも加熱を続けると、泡がだんだん大きくなります↑

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 6

    それでも加熱を続けると、茶褐色に色づいてきます↑

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 7

    茶褐色に色づいたら、3のナッツをすべて入れ、スプーンなどでざっくりと混ぜ、火を止める。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 8

    7を小さめのスプーンなどで最中に入れ、180度に余熱したオーブンで10分焼く。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 9

    焼けたらすぐに、刻んでおいたピスタチオを飾る。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 10

    網にのせて冷ます。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 11

    【おまけ】
    キャラメルが余った場合は、オーブンシートにのせて冷やし固めると、ヌガーとして楽しめます♡

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 12

    【チョコナッツバナナタルト】
    ナッツ類は、150度に余熱したオーブンで10分ほどローストし、アーモンド8粒、胡桃(形のよいところ)8粒だけのぞいておく。
    残りのナッツは適当に刻む。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 13

    胡桃は、手でも簡単に砕けます。
    手で砕く時、軽くもむようにすると、余分な皮がむけていいですよー。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 14

    チョコレートは50度くらいの湯煎にかけ、溶かす。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 15

    チョコレートが溶けたら、刻んだナッツ、ドライバナナ(←トップに飾る場合は8粒だけのぞいておいてください)を入れて混ぜる。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 16

    小さいスプーンなどで最中に入れる。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 17

    取り除いておいた胡桃やアーモンド、ドライバナナをのせる。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 18

    フランボワーズブリゼを飾り、冷蔵庫で冷やし固める。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 19

    キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルトできあがり♡

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 20

    【ラッピング】
    タルトはシート乾燥剤と共にガス袋に入れる。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 21

    シーラーで口を閉じる。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 22

    みやびひもを結び、シールを貼る。

    (キャラメルにはシロを、チョコにはアカを結びましたがお好みの色でどうぞ)

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 23

    箱に詰める。

    (エコパG黒ルミアなら8個入ります!)

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 24

    箱より少し細目に切った包装紙をかけ、みやびひもを2本どりで結ぶ。
    カーネーションを添え、ありがとうのシールで固定する。

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 25

    /大好きなお母さんへ\

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
  • 26

    /感謝の気持ちを込めて\

    母の日に♡キャラメルナッツタルト&チョコナッツバナナタルト
公開日:2016/4/14 最終更新日:2016/4/14

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