かぼちゃの蒸しパン

作り方

• 1

  かぼちゃをカットし、耐熱容器に入れラップをふんわりかぶせレンジ強で５分温める。

  
• 2

  卵を溶きほぐし、牛乳を加え混ぜホットケーキミックスを加え混ぜる。

  
• 3

  プリンカップにEUカップをセットする

  
• 4

  スキレットに布巾を敷き、水をひたひたに注ぐ。高さ１センチ以内。蓋をして沸騰させる。

  
• 5

  ３に２の液を半量加え、１のかぼちゃをたっぷり加える。

  
• 6

  蒸気がたったスキレットの蓋を開け（やけどに気をつける）５を並べておき、蓋をして中火で７〜１０分程度で出来上がり。(
  串を刺して生地がつかなかったらOK)

  
• 7

  生地がふんわり、かぼちゃがしっとり！冷めても美味しい蒸しパンの出来上がり。