ビタントニオで生チョコタルトレット

作り方

• 1

  フードプロセッサーに☆粉類を入れ、粉を振るう代わりにさっと混ぜバターを加える。

  
• 2

  粉とバターがさらっと混ざったら、卵黄と牛乳を加えスイッチのオンオフ（PULSE）を、生地がひと塊りになるまで繰り返す。

• 3

  生地を取り出し、太い棒状に形成しラップにくるんで冷蔵庫で一時間以上休ませる。

• 4

  生地をカットして（38gがベスト）温めたタルトレットプレートの中央に置きふたを閉めて5～7分程度焼く。

  

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• 6

  生地を箸でそっと取り出し、生チョコを流し込む。

  

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• 8

  生クリームや季節のフルーツなどでデコレーションしても美味しいですよ♪