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cotta

バナナパンケーキ

バナナパンケーキ

バナナを生地に混ぜ込んだ、もっちりとしたパンケーキです。バナナの甘みが感じられる素朴な味わいが楽しめます。

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注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

・ミックス粉はふるっておく。

作り方

  • 1

    バナナをフードプロセッサやミキサー等で潰す。

    バナナパンケーキ
  • 2

    ボウルにミックス粉・1の潰したバナナ・太白胡麻油を入れて良く混ぜる。

    バナナパンケーキ
  • 3

    フライパンを強火で熱した後、濡れ布巾の上で少し冷ます。弱火にし、フライパンに1/4の量の生地を流し入れる。表面にプツプツ穴が出てきたら。

    バナナパンケーキ
  • 4

    裏返し、様子を見ながら2分程度焼く。

    バナナパンケーキ
  • 5

    お好みでメープルシロップをかけたり、お好きなフルーツを乗せて頂く。

    バナナパンケーキ

このレシピの材料

数量:4枚分

使用する道具

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