バナナパンケーキ

下準備

・ミックス粉はふるっておく。

作り方

• 1

  バナナをフードプロセッサやミキサー等で潰す。

  
• 2

  ボウルにミックス粉・1の潰したバナナ・太白胡麻油を入れて良く混ぜる。

  
• 3

  フライパンを強火で熱した後、濡れ布巾の上で少し冷ます。弱火にし、フライパンに1/4の量の生地を流し入れる。表面にプツプツ穴が出てきたら。

  
• 4

  裏返し、様子を見ながら2分程度焼く。

  
• 5

  お好みでメープルシロップをかけたり、お好きなフルーツを乗せて頂く。