ほんのりとしたミルクの風味とカラメルの風味で、誰にでも愛されるお菓子のひとつです。
煮詰め具合で、やわらかくも、固くもできるので、お好みの固さに仕上げましょう。
塩を入れて、アレンジすることもできます。
ちょっとしたおみやげやおやつに、かわいく包んでたのしみましょう。
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「キャラメル」辻口博啓
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