簡単！アメリカンチョコチップクッキー

下準備

バターを常温においてやわらかくしておく。
くるみを160℃で１０分焼いて１㎝位に刻む。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。

作り方

• 1

  柔らかくしたバターをヘラでなめらかに混ぜる。
  【常温で柔らかくしますが急いでる時は溶かさないようにレンジに少しずつかけて下さい】

  
• 2

  ブラウンシュガーを入れてヘラで混ぜる。塩も入れて混ぜる。

  
• 3

  溶きほぐした卵を２回に分け入れる。
  【卵が冷たいと分離するので常温にする、又は湯煎で人肌に温めて下さい。分離してしまったらボウルの底を一瞬火に当てるか湯煎に一瞬つける等して下さい。分離したままでも焼き立てを食べる分にはそんなに食感が変わりません。】

  
• 4

  合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れてヘラで切るように混ぜる。写真のようになったらチョコチップと刻んだくるみを入れて混ぜる。

  
• 5

  天板に生地をスプーンでのせて軽く平らにする。１８０℃で約１７分焼く。
  【焼いている間に広がるので間隔をあけて下さい。】