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シトラスパインのコーディアル

シトラスパインのコーディアル

爽やかなフルーツとハーブを煮出したシロップ。
炭酸水やお水で割って飲んでくださいね。お湯割りにしてもおいしいです♥

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ミントは洗っておく。
    レモン,オレンジ(缶詰を使わない場合)を5mm幅にスライスする。

    シトラスパインのコーディアル
  • 2

    グラニュー糖と水を鍋に入れ,沸騰させる。
    砂糖が溶けたら,すべての材料を入れる。

    シトラスパインのコーディアル
  • 3

    キッチンペーパーなどで落としぶたをして,弱火で5分煮る。

    シトラスパインのコーディアル
  • 4

    ハーブは取り出す。
    あら熱がとれたら,ガラス容器等に入れて冷蔵庫で保存する。
    追加でフレッシュハーブを加えると見た目もきれいです。

    シトラスパインのコーディアル
  • 5

    オレンジスライスの余りを使って,バターケーキ(レシピID:00011397)を作りました。

    シトラスパインのコーディアル
公開日:2017/6/6 最終更新日:2017/6/6

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