桃の缶詰を使って作ったキュートな
桃のタルト♡
簡単でお手軽だけど桃のリキュールの隠し味が効いてワンランクアップ!
桃スイーツ特集はこちら
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
缶詰から半割の桃を取り出し、1/4にカットする。
シロップとともに容器にあけ、食紅少々を加え、時々裏返して薄く色づけする。
フードプロセッサーにタルト生地の材料を入れ攪拌する。
生地がまとまってきたら、丸めてビニル袋に入れ冷蔵庫で30分以上休ませます。
生地を取り出しビニル袋の中で4mmの厚さに薄く伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークで穴を開けピケする。
オーブンシート・タルト石をのせ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼く。
耐熱容器に卵・コーンスターチ・砂糖・バニラビーンズの種を入れて混ぜる。
牛乳を少しずつ加え混ぜ、ピーチツリーを加え混ぜます。
ラップをかぶせ、レンジ600wで約2分加熱して取り出し混ぜます。再びレンジに入れ、様子を見ながら、30秒ずつ加熱しては取り出して混ぜ、固さを調節します。
最後に無塩バターを加え混ぜ、粗熱で溶かします。
カスタードクリームにぴったりラップをかけ、保冷剤などで急速に冷やします。
缶詰から半割の桃を取り出し、1/4にカットする。中央の花の部分用は、薄くスライスする。
シロップとともに容器に入れ、ピーチツリーとフードカラーを少々加え、時々裏返して薄く色づけする。
桃が薄く色づいたら、ナパージュの材料を耐熱容器に入れ混ぜて、レンジで軽く沸騰させる。
タルトにカスタードクリームを中央が山高になるように詰める。
周囲にホイップクリームを絞る。
色付けした桃の水気をふき花の形に並べ、ナパージュを塗る。
（ナパージュが固まっていたら、軽く温めて緩めて使う）
レッドカラントとドライフランボワーズを散らして出来上がり♪
数量：15cmタルト型 1台
＼SNSでシェア／
「* 桃缶でお手軽キュートな ♡ 桃のタルト♪」xoxo_peko
送料について
| 商品代金 | 通常送料 | クール便手数料 |
|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 330円 | 330円 |
※実際の送料やクール便手数料についてはカート画面をご確認下さい。
※商品代金及び送料・クール便手数料は税込表記です。
※離島など一部地域を除きます。詳しくはコールセンターまでお問い合わせください。
詳しくはこちらから
配送までのお時間について
ご注文をいただいてから通常1〜3日以内に発送いたします。
ただし一部地域や離島へのお届けは更にお時間を要する可能性がございます。
詳細な日程は、ご注文確定メールの記載されているお届け予定日をご確認ください。
お支払い方法
代金引換
代引手数料 税込330円
ご購入金額が税込11,000円以上は手数料が無料です。
クレジットカード（手数料無料）
Visa、MasterCard、JCB、AMERICAN EXPRESS、Dinersがご利用いただけます。
デビットカード
詳しくはこちらから
事務手数料
税込1,100円未満のご注文の場合、事務手続き手数料として税込330円を請求させていただきます。
ビジネス利用（仕入れ）をご検討の方へ
法人・個人事業主さま・お教室もOK！
「コッタビジネス」に会員登録で、ビジネス特典がご利用になれます。
© 2006 cotta Co., Ltd.
