卵1個で食べきり!トースターで簡単ぷちシュークリーム♡

下準備

★卵を溶いておく。
★薄力粉を振るっておく。
★トースターの天板にアルミホイルか、オーブンシートを敷いておく。(*トースターによってはオーブンシートが使えないことがあります)

シュー生地の作り方

• 1

  耐熱ボウルにバター、水、塩を入れ、電子レンジ（600w）で2分半加熱し、沸騰させます。

• 2

  1が熱いうちに薄力粉を入れ、小さい泡立て器でよく混ぜ合わせます。

  
• 3

  2が混ざったらゴムベラに持ち替え、溶いておいた卵液を少しずつ加えながらよく練り混ぜます。

  
• 4

  生地にツヤが出てまとまってきたらしぼり袋に入れて先端から1cmくらいのところを切り、トースターの天板に直径2cmくらいの大きさに絞り出します。
  ★約1.5倍に膨らむので、絞り出す間隔に注意

  
• 5

  4でツノが立っている場合は、濡らした指でなでて滑らかにしておく。
  霧吹きがある場合は、シュッと水をひと吹きする。
  ない場合は濡らした指で生地を湿らす。
  ★ここまでを生地が暖かい状態で作りましょう！

• 6

  1000wで8分焼きます。
  ★温度調節できるトースターの場合は220度で３分焼き、焼き色がついたら180度に下げ５分焼く。
  だいたい３分くらいで膨らんできます☆

  
• 7

  焼きあがったら粗熱が取れるまでトースターを開けず、そのままにしておきます。
  ★焼き上がりすぐにあけると萎むことがあります。

  
• 8

  ★オーブンの場合は190度に予熱して、２０分です☆
  下段で焼きましょう☆

クリーム部分

• 1

  焼き上がりを待っている間にクリームを作りましょう☆
  クリームチーズと牛乳を混ぜ合わせます。
  （クリームチーズが固くて混ざらないときはレンジ（600w）で１０秒弱加熱）
  加熱後、泡立て器でよく混ぜ、バニラペースト、イチゴジャムを加えてさらによく混ぜます。
  ★ジャムはお好みで加減してください☆

  
• 2

  絞り出し袋に丸口金を付け、クリームを入れておきます。

  

組み立て

• 1

  シュー生地が冷めたら、記事の裏側にクリームを入れる穴を開けます。
  クリームを詰めた袋の丸口金を刺して穴をあけます。

  
• 2

  この穴からクリームを注入して、
  仕上げにノンウェットシュガー（なかない粉砂糖）をまぶして完成☆