* 焼き芋パン♪

作り方

• 1

  焼き芋ペーストを耐熱ボウルに入れ、レンジ600Wで5分加熱し水分をとばす。
  ご自分で焼き芋餡など作る時は、甘さを調整して下さい。

  
• 2

  パン生地の材料をホームベーカリーに入れ、1次発酵までお任せする。

  
• 3

  5分割して丸め閉じ目を下にして10分休ませる。

  
• 4

  パン生地を楕円形に広げ、焼き芋の形に整えた焼き芋餡をのせ、焼き芋の形に閉じる。

  
• 5

  オーブンシートに閉じ目を下にしてのせ、40℃の温度で25分発酵させる。

  
• 6

  200℃に予熱したオーブンを170℃に下げて13分くらい焼成する。

  
• 7

  焼けたら網の上で冷ます。
  焼き立ては膨らんでいますが、冷めるとシワが入って焼き芋らしく見えてきます。

  
• 8

  カットしてみました～♪

  
• 9

  紫芋＆安納芋の芋ずくしです♡