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坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン

可愛らしい坊ちゃんかぼちゃを使って、なめらかプリンにしました!ゼラチンで作る簡単プリンです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


坊ちゃんかぼちゃの容器

  • 1

    坊ちゃんかぼちゃをラップで包み、電子レンジ600wで2分半加熱、上下をひっくり返してさらに1分加熱する。つまようじを刺してみて柔らかくなったのを確認する。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 2

    上部を少しカットする。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 3

    スプーンで中身をくり抜く。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 4

    種は捨て、身の部分は熱いうちに潰してペーストにする。70g計量しておく。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン

プリン液

  • 1

    リーフゼラチンを冷水でふやかし、ふやけたら水気を切っておく。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 2

    卵黄に砂糖を加え、すり混ぜる。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 3

    牛乳を沸騰直前まで温める。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 4

    卵黄の入ったボールに温めた牛乳を少しずつ加えて混ぜる。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 5

    鍋に戻し入れ、ゴムベラで絶えず混ぜながら弱火でとろみがつくまで加熱する。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 6

    ふやかしておいたゼラチンを加えて溶かす。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 7

    かぼちゃペースト、バニラオイルを加えて混ぜる。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 8

    冷えた生クリームを加えて混ぜる。

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 9

    かぼちゃの容器に注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
    プリン液は余裕を持った分量なので余ると思います。残った物は別の容器で冷やして食べてね!

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
  • 10

    固まったらお好みで生クリームを絞り、ハーブやピックで飾り付けして出来上がり!

    坊ちゃんかぼちゃの簡単なめらかプリン
公開日:2017/10/12 最終更新日:2017/10/12

このレシピの材料

数量:坊ちゃんかぼちゃ1個

ラッピング用品

  • ケーキピック

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