♡ジャムdeキラキラ♡絞り出しクッキー♡

下準備

オーブンを190度に予熱する。
●は合わせてふるっておく。
バターは室温に戻して十分柔らかくしておく。
天板にクッキングシートを敷いておく(今回シルパン)

作り方

• 1

  ボウルにバターと砂糖を入れ、泡立て器でふんわり白っぽくなるまでよく混ぜる。

  
• 2

  卵と牛乳を加えて更に混ぜる。

  
• 3

  ゴムベラに持ち替え、●を加えて切るように混ぜる。
  (＊生地がまとまった時点でかたいようなら、5〜10秒程レンジで温めてから工程4に進んで下さい。生地がかたいと綺麗に絞れません。)

  
• 4

  生地を金口を付けた絞り出し袋に移す。
  クッキングシートの上に4cm大になるよう絞し出し、水で濡らした指で中央を凹ませ、ジャムを少量のせる。(＊ジャムは多いと溢れるので少量に。)

  
• 5

  予熱したオーブンで12〜15分焼く。