ココアアーモンドクッキー

下準備

薄力粉とココアをふるっておく。
アーモンドスライスをローストしておく。
オーブンを170℃で余熱しておく。

作り方

• 1

  バターを混ぜてクリーム状にする。

  
• 2

  1に上白糖を入れて混ぜる。

  
• 3

  2に卵を2回に分けて入れて、混ぜる。

  
• 4

  3に薄力粉、ココアを入れて、ゴムベラで混ぜる。

  
• 5

  4にアーモンドスライスを加えて、さっくり混ぜる。

  
• 6

  生地を4等分にし、それぞれ棒状にまとめて、冷蔵庫で2時間冷やす。

  
• 7

  約5㎜の厚さに切って、天板に並べ、170℃で15分焼く。