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8/12(水)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

ココアアーモンドクッキー

ココアアーモンドクッキー

アーモンドのサクサクがおいしいクッキーです。大量生産できるので、友チョコにおすすめです。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

薄力粉とココアをふるっておく。
アーモンドスライスをローストしておく。
オーブンを170℃で余熱しておく。

作り方

  • 1

    バターを混ぜてクリーム状にする。

    ココアアーモンドクッキー
  • 2

    1に上白糖を入れて混ぜる。

    ココアアーモンドクッキー
  • 3

    2に卵を2回に分けて入れて、混ぜる。

    ココアアーモンドクッキー
  • 4

    3に薄力粉、ココアを入れて、ゴムベラで混ぜる。

    ココアアーモンドクッキー
  • 5

    4にアーモンドスライスを加えて、さっくり混ぜる。

    ココアアーモンドクッキー
  • 6

    生地を4等分にし、それぞれ棒状にまとめて、冷蔵庫で2時間冷やす。

    ココアアーモンドクッキー
  • 7

    約5㎜の厚さに切って、天板に並べ、170℃で15分焼く。

    ココアアーモンドクッキー

このレシピの材料

数量:約50枚

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