ラズベリーココアマフィン

下準備

薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせてふるっておく。
オーブンを180℃で余熱しておく。

作り方

• 1

  バターを混ぜてクリーム状にする。

  
• 2

  1に上白糖をいれてよく混ぜる。

  
• 3

  2に卵を少しずつ入れて混ぜる。

  
• 4

  3に、粉類半分、牛乳半分、粉類半分、牛乳の順に入れ、ゴムベラで混ぜる。

  
• 5

  4にラズベリーを加え、さっくり混ぜる。

  
• 6

  生地を半分入れ、クリームチーズをのせ、また生地を8分目まで入れる。

  
• 7

  180℃で25～30分焼く。