ベリー生チョコタルト

下準備

冷凍ベリーを常温で解凍しておく。

作り方

• 1

  生クリームにスイートチョコレートを入れ、電子レンジ(500w)で50秒温め1度混ぜてからさらに50秒温める。

  
• 2

  ボウルの底からすくい上げるようにそっと混ぜる。

  
• 3

  混ぜたらすぐクッキータルトに流し入れ、冷蔵庫で10〜15分冷やし固める。

  
• 4

  同様に、生クリームにホワイトチョコレートを入れ、電子レンジ(500w)で50秒温め1度混ぜてから、さらに30秒温める。

  
• 5

  ボウルの底からすくい上げるようにそっと混ぜる。

  
• 6

  混ぜたらすぐクッキータルトに流し入れ、冷蔵庫で10〜15分冷やし固める。

  
• 7

  表面が固まったスイートチョコレートのタルトに、ベリーやアラザンをトッピングする。

  
• 8

  表面が固まったホワイトチョコレートのタルトに、ベリーやアラザンをトッピングする。

  
• 9

  冷蔵庫で30分冷やし固めて出来上がり。