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cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

香る♪サクサク抹茶のクッキー

香る♪サクサク抹茶のクッキー

目にも色鮮やかな抹茶のサブレ。
食感はサクサク、抹茶の香りが広がります。


下準備

・バターを常温に戻す。
・薄力粉とアーモンドパウダー、抹茶パウダーを合わせてふるう。

作り方

  • 1

    バターを練り、粉糖をすり混ぜる。

    香る♪サクサク抹茶のクッキー
  • 2

    卵黄を加えて混ぜる。

    香る♪サクサク抹茶のクッキー
  • 3

    粉類を加え、ひとまとまりにする。

    香る♪サクサク抹茶のクッキー
  • 4

    生地を棒状にまとめ、冷蔵庫で1時間以上ねかせる。

    香る♪サクサク抹茶のクッキー
  • 5

    生地にグラニュー糖をまぶして1cm厚さに
    カットする。

    香る♪サクサク抹茶のクッキー
  • 6

    180℃に予熱したオーブンを170℃に下げ、
    約15分焼成する。

    香る♪サクサク抹茶のクッキー

このレシピの材料

数量:約20枚分

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写真
ジュンちゃんさん
2019/8/17
生地がまとまって断面も綺麗にカットできました(^o^)
プレゼントに喜ばれました!
まだ作りたいレシピがたくさんあります〰️(^o^)v
写真
mamiさん
2019/8/18
ジュンちゃんさん、こんばんは(*´艸`*)形も厚さも揃っていてキレイな焼き上がりですね!自分の作ったお菓子を美味しく食べてもらえるのって嬉しいですよね♪素敵なコレポありがとうございます☆

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