* ギルトフリースイーツ ♡ 玄米粉のチョコ抹茶クッキー♪

作り方

• 1

  玄米粉・アーモンドパウダー・抹茶パウダー・ラカントスイートパウダーを合わせてふるう。
  　※　ラカントスイートパウダーは、カロリー・糖類ゼロの自然派甘味料です。甘さは砂糖の2倍あります。

  
• 2

  刻んだチョコレートとオイルを加え、ゴムへらで押し付けるように混ぜる。

  
• 3

  24cmの棒状にまとめ、ラップに包んで冷蔵庫で１時間くらい生地をなじませる。

  
• 4

  スケッパーで1cm幅くらいにカットする。
  シートを敷いた天板に並べ、カカオニブを一つまみずつ、のせ押し付けるようにトッピングする。
  160℃に予熱したオーブンで13分くらい焼く。
  焦げ目がつきそうな時は、途中でアルミホイルを被せる。

  
• 5

  網の上で冷まし蒸気を抜く。

  
• 6

  ホロホロ・サクサクの香ばしいクッキーです♪

  
• 7

  ラッピングしてみました♪