ハロウィン♡おばけクマさんのラングドシャ

下準備

バター、卵白は常温にだしておく。オーブンは150℃に予熱する。抹茶は振るっておく。

ラングドシャ

• 1

  ボールに無塩バター、粉糖を入れ混ぜる。卵白を少しずつ入れて混ぜる。

  
• 2

  薄力粉を入れてゴムベラで混ぜる。

  
• 3

  生地を3等分にわける。

  
• 4

  1つに抹茶を混ぜる。

  
• 5

  もう1つに赤、黄色の色粉でオレンジをつくる。

  
• 6

  クマの型に生地を擦り切る。
  オーブン150℃で7〜9分焼く。

  
• 7

  それぞれ焼き上がる。

  
• 8

  ルセーラスイートを溶かしコルネに入れ、髪の毛をかく。

  
• 9

  ルセーラホワイトを溶かしコルネに入れ鼻を絞り固める。スイートで目、キズをかく。

  
• 10

  口を書いてフランケンシュタインの完成。

  
• 11

  オレンジラングドシャにフランケンシュタイン同様、目、鼻、口をかく。

  
• 12

  ホワイトチョコで線をかいてかぼちゃくまさんの完成。

  
• 13

  プレーンにはスイートチョコで線をかく。

  
• 14

  顔をかく。

  
• 15

  おばけをかぶったクマちゃんの完成。

  

ガナッシュ

• 1

  ボールにホワイトチョコと生クリームを入れて湯せんにかけて溶かす。

  
• 2

  絞り袋に入れる。

  
• 3

  ラングドシャでガナッシュをサンドする。

  
• 4

  おばけのラッピングオススメです♪