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アレンジ自在☆キューブ型食パン

アレンジ自在☆キューブ型食パン

7.5×7.5のキューブ型食パンです。厚切りトーストにしたり 中に何を入れようか〜と楽しくなるパンです!お弁当にも最適☆

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

バターは室温に。
牛乳は少しぬるめで。

作り方

  • 1

    パンの材料をHBに!1次発酵終了までお任せ。
    空気抜きをして 丸め直したら ベンチタイム15分とる。

  • 2

    4等分したら丸め 麺棒などで伸ばし 小判形にしたら左右から3つ折りし さらに麺棒で伸ばし

    アレンジ自在☆キューブ型食パン
  • 3

    手前からくるくると丸め 綴じ目をしっかりくっつけ 下にして型におく。

    アレンジ自在☆キューブ型食パン
  • 4

    2次発酵40℃で50分。
    210どに温めたオーブンで12〜13分 180℃に下げて15〜17分焼く。

    アレンジ自在☆キューブ型食パン

このレシピの材料

数量:キューブ型4つ(キューブ型を2つしか持っていないので 残りは今回細型パウンド型で!)

使用する道具

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