朝食やブランチにぴったりなオープンサンドです。葡萄をグリルすることで熟成した甘みが生まれ、リコッタチーズと相性抜群です。
最後にタイムなどのハーブやココナッツフレークかけるのもおすすめです。
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
洗った葡萄を皮ごと、ふにゃっと柔らかくなるまでフライパンで炒める。
※必要に応じてお好みで
葡萄を炒めている間にパンを軽くトースト(またはグリル)する。
パンにリコッタチーズを塗り、炒めた葡萄をのせる。
数量:パン2枚分
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「グリル葡萄とリコッタチーズのオープンサンド」Coto.
© 2006 cotta Co., Ltd.
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