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8/11(火)16:00まで

cotta | 誰かを思う。またつくりたくなる。

トロピカルフルーツと白玉のかき氷

トロピカルフルーツと白玉のかき氷

モナン パッションフルーツ・フルーツミックスをたっぷりかけた、夏らしいトロピカルなかき氷。
トロピカルなカラーと白玉のホワイト、トッピングのミントのグリーンと、目でも楽しめるかき氷にしました。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

かき氷機の付属のカップに氷を作っておく。

作り方

  • 1

    かき氷にトッピングする全ての材料をそろえる。

    トロピカルフルーツと白玉のかき氷
  • 2

    白玉粉に水を少しずつ加え、耳たぶくらいのやわらかさになったら丸めてお湯で湯がき、氷水につけておく。

    トロピカルフルーツと白玉のかき氷
  • 3

    かき氷機で氷を削り、マンゴー・パイナップル・オレンジ・白玉・ミントをトッピングし、モナン パッションフルーツ・フルーツミックスとコンデンスミルクをかけて完成。
    モナン パッションフルーツ・フルーツミックスを引き立たせたいので、コンデンスミルクはかき氷の下の方にかけ、パッションフルーツ・フルーツミックスは全体にかけました。

    トロピカルフルーツと白玉のかき氷

このレシピの材料

数量:2人分

使用する道具

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