ほんのりラム酒香るサクサクマロンの絞り出しクッキー

作り方

• 1

  柔らかくしたバターに粉糖を入れ混ぜる。混ざればOK。

  
• 2

  溶き卵を入れ混ぜる。

  
• 3

  別ボールにマロンペーストとラム酒を入れなめらかにする。

  
• 4

  2を半分入れ混ぜる。

  
• 5

  混ざったらバターに戻して混ぜる。

  
• 6

  ふるった薄力粉を入れ切るように混ぜ粉気がなくなったらOK。

  
• 7

  絞り袋に入れのの字をかくように絞る。
  最後は力を抜き生地を細く出しながら切る。

  
• 8

  180度で16分焼く。
  160度で2分焼く。