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11/29(月)16:00まで

シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ

シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ

レコルトさんのグランメルトを使って、変わり種のチーズフォンデュとチョコフォンデュを作りました(*^^*)

どちらも簡単♪おうちパーティーにぜひ。

プレートでココットを温めておくと、最後まで熱々です。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


2種のフォンデュ

  • 1

    まずはシチューチーズフォンデュを作ります。
    ココットに水とクリームシチューのルーを入れて、600Wのレンジで40秒間温めます。
    取り出してルーが溶けるまでしっかりとかき混ぜます。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 2

    牛乳を加えてしっかりとかき混ぜます。
    グランメルトの予熱を開始し、平面プレートにココットをのせておきます。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 3

    次にチョコフォンデュのほうを作ります。
    ココットに生クリームと手で割った板チョコを入れて、600Wのレンジで40秒間温めます。取り出してチョコが溶けるまでよくかき混ぜます。(溶けにくい場合はさらに10秒間ずつ加熱してください)
    溶けたら、抹茶パウダーを茶こしで振るいながら加えて、混ぜておきます。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 4

    2がプレートの上で温まったら、シュレッドチーズを4、5回に分けて加えてその都度よくかき混ぜます。
    混ざったら、ブラックペッパー(分量外)をお好みでかけて完成です。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 5

    3の抹茶ホワイトチョコフォンデュのココットもプレートにのせて完成です。こちらは金粉をトッピング♫
    フォンデュにピッタリなバゲットやウインナーなどを空いているプレートの隙間で焼きます。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 6

    シチューチーズフォンデュには、ジャガイモ・かぼちゃ・ブロッコリー・うずらの卵・バゲットなどを用意しました。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 7

    抹茶ホワイトチョコフォンデュには、バームクーヘン・白玉団子・バナナなどの果物を用意しました。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ

2種のフォンデュに合うミニパン

  • 1

    チーズフォンデュ用には、ボイル海老とミニトマトにスイートバジルを散らします。
    チョコフォンデュ用には、マシュマロとみかんを敷きつめます。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 2

    プレートの下に1のミニパンを入れて温めます。
    マシュマロにきれいな色がついたら取り出します。

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
  • 3

    それぞれフォンデュソースをかけて食べるとおいしいです♪

    シチューチーズフォンデュと抹茶ホワイトチョコフォンデュ
公開日:2020/11/30 最終更新日:2020/11/30

このレシピの材料

数量:ココット各1つ分、ミニパン各1枚分

  • ココット部分

  • クリームシチューのルー … 1/2かけ
  • シュレッドチーズ … 80g
  • 牛乳 … 40ml
  • 水 … 40ml
  • 板チョコ(ホワイトチョコ) … 2枚(約80g)
  • 抹茶パウダー … 5g
  • 生クリーム … 大さじ4
  • ミニパン部分

  • ボイル海老 … 2尾
  • ミニトマト … 3個
  • スイートバジル … 適量
  • マシュマロ … 7~8個
  • 缶詰みかん … 大さじ1

使用する道具

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