小さいマーブルケーキ

下準備

・バターを室温に戻し、指がすっと入る柔らかさにしておく
・薄力粉・ベーキングパウダーを一緒に振るっておく
・オーブン180度予熱

作り方

• 1

  ボールにバターを入れてホイッパーで柔らかくし、細目グラニュー糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。塩を加えて混ぜる。

  
• 2

  よく溶いた全卵を3回に分けて加えよく混ぜる。アーモンドパウダーを加え混ぜる。

  
• 3

  米油・はちみつ・牛乳を加え混ぜる

  
• 4

  一緒に振るった薄力粉とべーキングパウダーを加え、ゴムべらで艶がでるまで混ぜる

  
• 5

  小さいボールにココアパウダーと湯を入れてペースト状に練る

  
• 6

  5に、4をひとすくい入れて混ぜる

  
• 7

  6を4にいれ、ゴムべらで大きく混ぜてマーブル模様にする

  
• 8

  スプレーオイルを吹き付けた型に、7をスプーンでいれる

  
• 9

  オーブン170度に落とし、15～18分焼く（ご家庭のオーブンの併せて焼いてください）

  
• 10

  焼けたら網の上で冷ます