だんご粉で作るポンデケージョ

作り方

• 1

  材料を全て計量。
  砂糖は卵に加えておく。
  チーズは2~3ミリの角切りにしておく。

  
• 2

  鍋に牛乳、オリーブオイル、塩を加え沸騰するまで温める。

  
• 3

  だんご粉を居れたボールに2を流し入れ
  ポロポロの状態になるまで混ぜる。

  
• 4

  3に溶きほぐした卵を3回に分けて加え都度よく混ぜる。

  
• 5

  粘り気がある生地ができたら粉チーズ、チェダーチーズを加えて混ぜる。

  
• 6

  お好みでブラックペッパーも加えたら
  手にサラダ油をつけて1口サイズに丸める。

  
• 7

  200度に余熱したオーブンで14分焼いたら完成。