いちごの簡単ティラミス

下準備

無糖ヨーグルト400gを半日水切りしておく。グラスの内側に飾るいちごを洗って切っておく。
☆レシピ（グラス5個分、5人分）
マリービスケット 12枚（3枚×4袋）
ヨーグルト 400g（水切り前）
生クリーム 200ml
砂糖 15g
レモン汁 10g
牛乳（適量）
いちご 5個
ストロベリーパウダー（適量）

ムース部分

• 1

  無糖ヨーグルト400gを半日水切りしておく。ヨーグルトをコーヒーフィルターに入れて水切りする。（ホエーはパン作りに使用）
  グラスの内側に飾るいちごを洗って切っておく。

  
• 2

  ボールに生クリームと砂糖を入れて混ぜ合わせて、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。
  レモン汁を入れるので、早くホイップクリームが出来ます。ある程度6分立てくらいにホイップ、固めにホイップしなくてOK

  
• 3

  2に水切りヨーグルトを入れて混ぜ合わせる。（前日の夜に水切り用意したので180g）

  
• 4

  別の容器に牛乳を入れて用意。
  マリービスケットを牛乳に浸して、カップの底に一枚入れる。スライスしたいちごをカップの内側に入れ並べる。混ぜ合わせておいたヨーグルトクリームを半分くらい入れる。
  スライスしたいちごをカップの内側に入れ並べる。

  
• 5

  牛乳に浸した二枚目のビスケット、いちごジャム、ヨーグルトクリームを入れ、冷蔵庫で一時間以上冷やす。

  
• 6

  食べる前にストロベリーパウダーをふりかける