米粉の抹茶マドレーヌ

下準備

◆バターと植物油は一緒に合わせて湯煎か電子レンジで溶かしておく
◆型にオイルスプレーをふっておく
◆オーブンを180℃に予熱しておく

作り方

• 1

  ●と☆と◎をあわせておく

  
• 2

  ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、ボウルの底を湯煎で温め、グラニュー糖が溶けるまで泡立て器でぐるぐる混ぜる。

  
• 3

  ☆を④にふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゆっくりぐるぐる混ぜる。

  
• 4

  温めた溶かしバターと植物油を2〜3回に分けて加えて均一になるまでその都度ぐるぐる混ぜる。

  
• 5

  生地を型に流し、少し上からトントンと空気を抜く。180℃に熱したオーブンで15分焼く。

  
• 6

  焼けたら型から外す。

  
• 7

  ふわふわで抹茶のいい香りがたまりません♡

  
• 8

  おへそぷっくり！

  
• 9

  マドレーヌ型8個もぴったり作れる量です♩

  
• 10

  ネームランドイーマを使って
  簡単ラッピング！