全卵を使用し、キリの良い分量で作った米粉の絞りだしクッキー♪
米粉は薄力粉に変更できますが、食感や焼き時間が違ってくるので、できれば米粉で作ってください♪
ラングドシャのような、米粉独特の食感をお楽しみくださいね♪
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オーブンを180度に予熱しておく。
フードプロセッサーに、米粉、アーモンドパウダー、砂糖を入れ攪拌する。
材料が混ざったらバターを加えて粉チーズ状になるまで攪拌する。
卵を割り入れ、写真のように全体に混ざるまで攪拌する。
絞り袋に星型の口金を入れ、クッキングシートを敷いた天板に絞りだす。
（緩い場合は冷蔵庫で少し冷やすと絞りやすくなります）
180度に予熱しておいたオーブンで15分焼成する。
焼きあがったら、オーブンの電源を切ってそのまま庫内で放置する。
数量：10枚分
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「米粉の絞りだしクッキー」やまさきみか
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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