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フローズンゼリー

お好きなジュースで作れる、半解凍で食べるととっても美味しいフローズンゼリーです。
夏はお弁当のお供に、デザート兼保冷剤替わりにも。

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


作り方

  • 1

    ゼリアガーフリージング・グラニュー糖をよく混ぜておく。

    フローズンゼリー
  • 2

    鍋にジュース・水あめ・1のグラニュー糖とゼリアガーフリージングを入れて良く混ぜて中火にかけ、80度で5分間加熱する。

    フローズンゼリー
  • 3

    こし器で濾し、粗熱がとれたらスタンドパウチに入れ、氷水で冷やす。

    フローズンゼリー
  • 4

    冷凍庫で半日凍らせればできあがり。
    半解凍で食べるととっても美味しいです!

    フローズンゼリー
  • 5

    お好みのジュースでいろんな大きさのスタンドパウチに入れて作ってみて下さいね。

    フローズンゼリー
公開日:2022/3/25 最終更新日:2022/4/5

このレシピの材料

数量:200mlのスタンドパウチ3つ分

  • 材料

  • お好みのジュース(果汁100%のもの ここではグレープフルーツジュース) … 720g
  • グラニュー糖 … 80g
  • ゼリアガー フリージング … 12g
  • 水あめ … 100g

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