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スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ

スーパーカップで蒸しパンを作っている時に食べたことある味!?って感じて偶然作れたマーラーカオ!!

注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。


下準備

スーパーカップを冷蔵庫で溶かしておく

生地作り

  • 1

    レーズンをお湯で10秒湯がいて表面の油分を落とし水にさらして粗熱を取る

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
  • 2

    レーズンの粗熱が取れたらザルに上げてキッチンペーパーで余分な水分を拭き取ってラム酒に一晩つける(お酒が苦手な方はラム酒を加熱してアルコール分を飛ばす)

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
  • 3

    スーパーカップをボウルに入れてHMを振るいながら入れる

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
  • 4

    しっかりと泡立て器で混ぜてダマが残らないようにする

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
  • 5

    ココット丸く切ったキッチンペーパーを敷いて生地に入れる

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ

生地を蒸す

  • 1

    フライパンに水をココットの高さの半分くらいまで入れて沸騰させる

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
  • 2

    弱火にしてキッチンペーパーを敷き、ココットを並べて蓋をして10分蒸す

  • 3

    レーズンを5~6こ入れて、蓋をして弱火のまま10分蒸す

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
  • 4

    表面が乾いてきたら上からレーズンを乗せて飾り付けてさらに10分蒸す

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
  • 5

    ふっくらと盛り上がって竹串を刺した時に液体がついて来なければ完成

    スーパーカップで!?超簡単!!マーラーカオ
公開日:2022/2/18 最終更新日:2022/2/18

このレシピの材料

数量:360mlカップで2~3個分

  • マーラーカオの生地

  • レーズン(あれば) … 適量
  • ラム酒(あれば) … 適量
  • スーパーカップ … 400cc(2個)
  • ホットケーキミックス … 200g(2cup)

使用する道具

  • 泡立て器
  • 耐熱ボウル
  • ココット
  • クッキングシート
  • フライパン
  • フライパンの蓋
  • 計量器

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