グレープフルーツの皮を器にした丸ごとゼリー♪
子どもたち大喜び(^^)
フレッシュなおいしさが味わえるゼリーですよ。
【所要時間目安：60分】
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
また、所要時間に焼成・発酵・生地をねかす・冷やす時間などは含みません。
グレープフルーツは皮を半分に切り（その際に指をいれてぐるりとむき，うす皮ごと丸ごととれるようにする），実の部分をナイフでカットしてとりだしておく。
うす皮に残った実をしぼって果汁をとっておく。果汁★と水を合わせて800ccになるように水を加えて混ぜる。
乾いた鍋にアガーと砂糖を入れて混ぜ，２の果汁水を少しずつ加えて混ぜる。
鍋を中火にかけ，かき混ぜながら加熱し，沸騰したら火を止める。そのまま粗熱をとり，とろみがでてきたらグレープフルーツの実を100gくずしながら入れて混ぜる。
皮に流し込んで冷蔵庫で冷やして完成。
今回はホワイトとルビーをミックスして使いました。どちらか片方でももちろんOKですよ♪
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「丸ごとフレッシュグレープフルーツゼリー」haraya
送料について
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|---|---|---|
| 0円～6,499円 | 660円 | 660円 |
| 6,500円以上 | 220円 | 220円 |
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