パーティやお祝いの１品に♪（もちろん普段のおかずにも）
サーモンとグレープフルーツで劇的においしいカルパッチョです(^^)
注:レシピの転用・掲載などの二次利用はお断りしております。
グレープフルーツは皮をむいて実をとりだしておく。
（ナイフでカットした場合，うす皮に実が少し残るので，それを絞ると果汁もとれます）
サーモンは食べやすい薄さに切っておく。
お皿にサーモン，グレープフルーツを交互に並べて，塩，ブラックペッパーをふる。
オリーブオイルとしょうゆを混ぜて上からかけてピンクペッパーをちらす。
鯛とルビーグレープフルーツの組み合わせも・・・最高です！
魚とグレープフルーツを組み合わせたカルパッチョ、ジューシーでとってもおいしいですよ。今日の献立にいかがですか(^^)/
数量：４人分
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「とろけるサーモンのさわやかカルパッチョ」haraya
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